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Food Menu （お食事メニュー）

フィンガーフードメニュー例

Finger Foods Menu example

• 蛸とオリーヴのハーヴマリネのピンチョス
  Marinated octopus and olive pintxos in herb sauce
• スモークサーモンとリコッタチーズの手毬風
  Ricotta cheese wrapped in smoked salmon
• 季節野菜の冷製スープのショットガン
  Seasonal vegetable soup in cocktail shot glass
• 帆立貝のソテーフレッシュトマトソース
  Pan fried scallop with fresh tomato sauce
• アヴォガドと小海老のラップ
  Avocado and shrimp tortilla
• カプレーゼサンド
  Caprese salad sandwiches
• きのこのキッシュ
  Mushroom ham quiche
• アソートチーズ　くるみ・レーズンパンにのせて
  Assortment of Cheeses on Walnut Raisin Bread

Dessert

• プティフール盛り合わせ
  Assorted Petit Fours

ディナーブッフェメニュー例

Dinner Buffet Menu example

• ポークフィレ肉と赤りんごのメープル焼き
  Pork Filet with Apples Fried in Maple Sugar
• 彩り季節の温野菜スチーム　カナダ産ヴィネガーレッシング
  Steamed Seasonal Vegetables with Vinegar Dressing
• パルマ産プロシュートと季節のフルーツ
  Parma Prosciutto Ham with Seasonal Fruit
• フォアグラテリーヌのカナッペ　ドライフルーツと共に
  Terrine of Foie Gras with Dried Fruit
• 海の幸マリネ苺とオレンジ風味
  Marinated Seafood with Strawberries and Oranges
• 北海帆立のポワレ
  Northern Sea Scallops Poêlé
• アソートチーズ　くるみ・レーズンパンにのせて
  Assortment of Cheeses on Walnut Raisin Bread
• ラタトゥーユガーリックトースト添え
  Parma Prosciutto Ham and Ratatouille with Garlic Toast

Hot Dishes

• 赤ワインでしっくり煮込んだビーフシチュー　
  Beef Stew with Red Wine Sauce
• ノルウェーサーモンとほうれん草のグラチネ
  Normandy Salmon and Spinach Gratin

Dessert

• プティフール盛り合わせ
  Assorted Petit Fours

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Date（ご乗船日）: 1.28.2023 Sat

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